Resepi chicken chop simple

Bahan-bahan perencah untuk diperapkan bersama daging ayam (tak buat pun ok, tapi kalau diperap lagi sedap!)
2 sudu besar sos ‘Worcestershire’ (saya guna brand MAGGI)
1 sudu besar sos titam
secubit garam
1 sudu kecil gula pasir
1 sudu besar lada sulah
1 sudu kecil serbuk stok ayam
2 sudu besar jus halia (tumbuk2, perah dan ambil airnya)
2 ulas bawang putih ditumbuk lumat
* * * * Kesemuanya diperap selama 3-4 jam. Kemudiaan dimasukkan ke dalam peti ais selama 15minit sebelum digoreng. (TIPS : jangan lebih 15minit dalam peti ais yea)

Cara-cara menggoreng Chicken Chop
1-  Panaskan kuali dan masukkan minyak secukupnya. Pastikan minyak melepasi paras ketebalan ayam

2-  Mula-mula sediakan 3 bekas yang besar. (1bekas untuk  untuk telur, 1bekas untuk serbuk roti dan lagi 1bekas untuk tepung yang dicampur sekali dan digaul rata bersama garam dan lada sulah.
3-  Proses celup-celup –
   a-  celup ayam dalam telur
   b-  salutkan  dalam tepung rata-rata
   c-  celupkan semula dalam telur
   d-  akhir sekali salutkan dengan serbuk roti
4-  Kemudian, goreng hingga masak dan keperang-perangan.
Sedia dinikmati bersama Mushroom Black Pepper Sauce.